Wie viel Kaffee am Tag ist ungesund

Wieviel Kaffe am Tag ist gesund? Eine Studie liefert überraschende Erkenntnisse rund um den Kaffee-Genuss.

Die Wissenschaft beschäftigt sich schon länger mit der Frage, warum Kaffeetrinker länger leben, seltener an Diabetes erkranken oder an Herzkrankheiten sterben. Was genau der Grund dafür ist, darüber streiten sich die Forscher bislang. Immerhin stecken über tausend Inhaltsstoffe im Kaffee. Wirken sich die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien positiv auf die Gesundheit aus? Ist es das Koffein? Reicht womöglich auch entkoffeinierter Kaffee? Und wie viel Kaffee ist überhaupt noch gesund? (Lesen Sie auch: Dalgona Kaffee: Das virale Social Media Getränk, das jeder während der Corona-Quarantäne herstellt)

Wieviel Kaffe am Tag ist gesund: Vier Tassen reichen

Eine Studie der Universität Düsseldorf liefert einen Hinweis, dass sich das Koffein positiv auf die Herzgesundheit auswirkt, indem es ein bestimmtes Protein anregt, das wiederum den Herzmuskel schützt und sogar reparieren kann.

Die Forscher schlussfolgern daraus, dass vor allem Risikopatienten mit Übergewicht oder einer Vorstufe von Diabetes vom Koffein profitieren könnten. Außerdem wird überlegt, ob man Koffein sogar gezielt als Nahrungsergänzungsmittel einsetzen sollte. Der schützende Effekt soll bei einer Konzentration einsetzen, die in etwa vier Tassen Kaffee enthalten ist. (Lesen Sie auch: 4 Food-Trends, die wirklich funktionieren)

Grüner Tee hat denselben Effekt

Wer keinen Kaffee mag, kann auch auf grünen Tee zurückgreifen. Der enthält fast genauso viel Koffein und kann gut für die Gesundheit sein. Die Studie wurde allerdings nur an Labormäusen und an menschlichem Gewebe durchgeführt. Das bedeutet, dass diese Ergebnisse nicht einfach eins zu eins auf den Menschen übertragbar sind. (Lesen Sie auch: Wissenschaftler warnen: Steht uns eine Kaffeekrise unmittelbar bevor?)

Konsum von Kaffee hat viele Vorteile

Dennoch: Vier bis sechs Tassen Kaffee am Tag halten fast alle Mediziner für vollkommen bedenkenlos. Also hoch die Tassen. Es gibt ja noch jede Menge andere gute Gründe, Kaffee zu trinken: Er macht munter, steigert nachweislich die Konzentration, kurbelt die Fettverbrennung an und ist somit der perfekte Work-out-Booster.

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Wie viel Kaffee am Tag ist ungesund
Maximal 4 Tassen Kaffee solltest du pro Tag trinken. Ein Arzt erklärt, warum. Foto: Getty Images/ Betsie Van der Meer

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke in Deutschland. Im Durchschnitt trinken wir pro Tag allein auf der Arbeit etwa 3,6 Tassen davon. Schließlich macht uns das enthaltene Koffein wach und hilft uns dabei, uns zu konzentrieren. Immer wieder wird jedoch davor gewarnt, dass zu viel Kaffee schädlich sei. Ein Arzt gibt deshalb Antwort auf die Frage: Wie viel Tassen Kaffee am Tag darf man trinken?

Wie viele Tassen Kaffee am Tag? Das sagt ein Arzt

Wie viele Tassen Kaffee am Tag sind gesund? Die Antwort darauf gibt der Arzt Dr. Don Grant im Magazin Tyla. Um zu klären, wie viele Tassen Kaffee am Tag gut und richtig sind, sollte jedoch zuerst klar sein, wie viel Koffein man auf täglicher Basis konsumieren ‚darf‘.

„Die Food and Drug Administration (FDA) zitiert, dass 400 mg Koffein pro Tag eine sichere Menge für einen gesunden Erwachsenen ist. Das entspricht ungefähr vier Tassen Kaffee laut dem National Health Service (NHS). Schwangere Frauen sollten allerdings nicht mehr als zwei Tassen Kaffee pro Tag trinken“, sagt Don Grant.

Er fügt außerdem hinzu, dass es hier auch auf die Tassengröße ankommt: „Wir sollten nicht mehr haben, als einen Venti-Cup von Starbucks am Tag.“

Das empfiehlt die Bundesregierung

In Deutschland stimmen die Richtwerte mit denen der FDA überein. Auf der Website der Bundesregierung ist zu lesen: „Für einen gesunden Erwachsenen gilt eine Aufnahmemenge von 200 Milligramm als Einzeldosis (etwa 2 Tassen Kaffee) und 400 Milligramm über den Tag verteilt (etwa 4 Tassen Kaffee) als unbedenklich.“

Als Faustregel gilt aber: Pro Kilogramm Körpergewicht sollten maximal 5,7 Milligramm Koffein pro Tag aufgenommen werden. Bei einer Einzeldosis sollten es nicht mehr als 3 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht sein. Hier erfährst du, wie viel Koffein in den einzelnen Kaffeesorten steckt.

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Das passiert, wenn wir zu viel Koffein zu uns nehmen

4 Tassen sind also die optimale Menge für eine erwachsene Person. Doch was passiert, wenn wir uns zu viel Koffein zufügen? Auch dafür hat Dr. Grant eine Antwort.

„Einige der üblichen Konsequenzen einer Koffein-Überdosis sind Schlaflosigkeit, Nervosität, hoher Blutdruck, Verdauungsprobleme, Müdigkeit und exzessives Urinieren„, erklärt Dr. Grant. Außerdem ist neben diesen Konsequenzen auch eine Kaffee-Abhängigkeit eine der üblichen Folgen. „Koffein ist wie eine Droge. Wie bei allen Drogen kannst du auch hier zu viel Koffein zu dir nehmen und dir dadurch selbst eine Überdosis geben.“

Pass also bei deinem nächsten Kaffee-Abenteuer auf, wie viele Tassen du zu dir nimmst und trinke verantwortungsbewusst – für dich und deinen Körper.

Wie viel Kaffee am Tag ist ungesund

Wie viele Tassen Kaffee: Wie viel Koffein ist zu viel?

Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke können bei übermäßigem Konsum sogar tödlich sein. Bei normalem Filterkaffee liegt diese Menge bei gut 84 Tassen. Nach einer so hohen Menge ist es sehr wahrscheinlich, dass du einen Herzinfarkt bekommst. Obwohl Kaffee potenziell tödlich sein kann, solltest du dir nun keine Sorgen machen. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie unwahrscheinlich es ist, dass du ernsthaft von einer Kaffeeüberdosis krank wirst: 84 Tassen: So viel Kaffee musst du trinken, damit es richtig gefährlich wird

Wie viel Kaffee ist gesund am Tag?

Das heißt: Ein handelsüblicher Kaffeebecher fasst circa 200 Milliliter Filterkaffee. Dies entspricht in etwa 90 Milligramm Koffein. Demnach seien bis zu vier Tassen Kaffee am Tag unbedenklich, wenn ansonsten keinerlei Koffein aufgenommen wird.

Was passiert wenn man jeden Tag Kaffee trinkt?

Drei bis vier Tassen Kaffee am Tag wirken sich in der Regel positiv auf die Gesundheit aus. Ein moderater Kaffeekonsum ist mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälleund Leberkrebs verbunden. Auch ein niedrigeres Risiko für Parkinson, Diabetes, Alzheimer und Depressionen wird vermutet.

Wie viel ist zu viel Kaffee?

Forscher nennen tägliche Kaffee-Obergrenze von sechs Tassen Laut der EU-Lebensmittelbehörde EFSA sind bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag für einen Erwachsenen ohne gesundheitliche Vorbelastungen unbedenklich. Dies entspricht etwa vier Tassen à 200 Milliliter Filterkaffee oder vier einfachen Espresso.

Was passiert wenn man 5 Tassen Kaffee trinkt?

Eine Studie, die im Jahr 2020 im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, kam zu dem Ergebnis, dass drei bis fünf Tassen Kaffee täglich das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebsarten und Parkinson deutlich senkte.