Welches Gemüse kann man im Juli August noch Pflanzen?

Was Sie im Juli säen können

Feldsalat, Fenchel, Radieschen, Speiserüben, Spinat und Petersilie dürfen jetzt noch gesät werden. Mitte bis Ende Juli ist auch die Aussaatzeit für Herbstrübchen und schwarzen Winterrettich. Ende Juli ist der letzte Zeitpunkt, um Mangold zu säen. Treibt er jetzt schön aus, liefert er in milden Wintern schmackhafte Blätter. Decken Sie das Beet gleich nach der Aussaat mit einem feinmaschigen Erdflohnetz ab, so haben Schädlinge keine Chancen.

Dieses Gemüse können Sie im Juli pflanzen

Für manche Gemüsesorten ist es jetzt zu spät sie auszusäen. Sie werden bis zum Winter nicht mehr rechtzeitig reif. Setzen Sie einfach Jungpflanzen ins Beet. Das geht beispielsweise mit Blumenkohl, Kohlrabi oder Brokkoli. Fragen Sie in regionalen Gärtnereien, welche Jungpflanzen im Angebot sind. Auch Lauch, Fenchel und Endivien werden noch reif, wenn Sie als Jungpflanze jetzt gesetzt werden.

Wenn Sie Pflücksalat haben, lassen sie diesen einfach stehen. Er kann fortlaufend geerntet werden. Wenn das Herz der Pflanzen stehen bleibt, wachsen die äußeren Blätter nach. Dort wo Gartenkresse und Rucola auf den Beeten standen, darf Grün- und Palmkohl wachsen. Kohlsorten brauchen viel Nahrung, düngen Sie den Boden am besten mit einem organischen Dünger. Geerntet wird dann im Spätherbst.

Wintersalate

Es gibt einige Salatsorten, die sogar den Winter überstehen und schon ganz früh im neuen Jahr schmackhafte Salatblätter liefern. Bis Mitte September können sie gesät werden. Empfehlenswert sind Winter-Lattughino, Brauner Winter, Maikönig, Winterbutterkopf oder Maiwunder. Anfang Oktober bilden sie kleine Köpfe die wachsen, sobald es im Frühling wärmer wird. Manche Sorten sind besonders für Schnittsalat gut geeignet, der noch früher geerntet werden kann.

Der August ist der perfekte Monat, um Wintergemüse zu säen und zu pflanzen. Schließlich wollen wir ja auch im Winter frisches Gartengemüse ernten.

Deswegen ist hier ist eine Übersicht über alle Gemüsepflanzen, die du jetzt noch säen und pflanzen kannst und die Gartenarbeiten, die im August anstehen.

Außerdem kannst du dir gerne meinen Gemüsegarten-Beispielplan herunterladen, in dem genau steht, was in welchem Monat wo gepflanzt oder gesät wird.

Gemüsegarten-Beispielplan

Den Gemüsegarten-Beispielplan kannst du 1:1 auf deine Beete übertragen, ganz ohne Kopfzerbrechen über passende Mischkultur-Partner, Vor-, Nach- und Zwischenkulturen oder was wann gesät oder gepflanzt werden muss.

Der Plan ist so konzipiert, dass du das ganze Jahr über kontinuierlich erntest und jeden Monat sofort losgärtnern kannst.

Trag dich hier ein:

Gartenarbeiten im August

Alle Pflanzen, die höher als 10 cm sind, solltest du jetzt mulchen. Das bedeutet, dass du den Boden mit organischem Material wie Rasenschnitt, Holzhackschnitzeln oder Laub abdeckst.

So verdunstet viel weniger Wasser und du musst je nach Dicke der Mulchschicht kaum noch gießen. Außerdem unterdrückt Mulch Unkraut – damit hast du dann auch viel weniger Probleme.

Hier findest du mehr Infos zum Mulchen.

Vorziehen im Haus

Diese Pflanzen kannst du im August im Haus vorziehen, um sie später auszupflanzen:

• Feldsalat
• Spinat
• Wintersalat
• Winterpostelein

Wenn du Lust hast, deine Aussaaten mit mir zusammen zu machen oder neugierig auf meine Lieblings-Sorten bist, ist hier die YouTube-Version:

Gemüse, das du im August direkt ins Beet säen kannst

Diese Gemüsearten kannst du im August direkt im Garten aussäen:

• Feldsalat
• Hirschhornwegerich
• Mangold
• Möhre
• Radieschen
• Rettich
• Rucola
• Spinat
• Winterpostelein

Draußen pflanzen

Hier ist eine Liste mit Pflanzen, die du im August im Garten pflanzen kannst:

• Salat
• Chinakohl
• Kohlrabi
• Blumenkohl
• Brokkoli

Und jetzt raus mit dir in den Garten! :)

Aber vergiss nicht, dich vorher noch für meinen Gartenplan einzutragen:

Was kann man im Juli August noch Pflanzen?

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Welches Gemüse kann man im Spätsommer Pflanzen?

Kann man im August noch Gurken Pflanzen?