Wenn gäste kommen gerichte

Für entspannte Gastgeber: schnelle Essen für Gäste

Wer Freunde oder Familie einladen und kulinarisch verwöhnen möchte, kann es sich mit unseren schnellen Essen einfach machen, denn die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, gekocht/gebacken und hübsch angerichtet. Mit guter Planung und unseren Rezepten steht einem entspannten Dinner oder Lunch nichts mehr im Weg. Auch einfache und schnelle Essen wie ein Auflauf, Ruck-Zuck-Salat oder ein fixes Nudelgericht sind eine gute Wahl für Gäste, wenn du sie gut zubereitest und ansprechend garnierst. Wenn Vegetarier dabei sind, kocht du außerdem am besten direkt ein Veggie-Essen für alle, um Zeit zu sparen.

Schnelle Abendessen für Gäste

Wer abends Gäste einlädt, sollte nicht vergessen fürs leibliche Wohl zu sorgen. Hier empfehlen wir vor allem kleine Snacks oder auch Partyrezepte aus dem Ofen, die sich gut vorbereiten lassen. Pizza, Flammkuchen oder herzhafte Blätterteigteilchen aus frischem Teig aus dem Kühlregal kommen immer gut an. Eine weitere schnelle Option fürs Abendessen sind selbstgemachte Dips mit Brot- und Gemüsesticks. Auch Smörrebröd, dänische üppig belegte Butterbrote, sind eine gute Idee für Gäste, solange du auf qualitativ hochwertigen Aufschnitt setzt. Wie wäre es alternativ mit einem Eintopf wie Chili con carne oder einer schnellen Suppe, die sich gut vorbereiten lassen?

Schneller Nachtisch für Gäste

Auf eine Vorspeise kannst du, wenn das Essen für Gäste schnell und unkompliziert von der Hand gehen soll, gerne verzichten. Einen Nachtisch solltest du aber undbedingt einplanen, denn ein süßer Abschluss kommt nach einem herzhaften Essen garantiert gut an. Wer es richtig eilig hat, besorgt einfach köstliche Eiscreme aus dem Supermarkt und verpasst dieser eine Garnitur aus frischen Früchten, Schlagsahne, Schokostreuseln oder Keksbröseln. Fast genauso schnell aus dem Ärmel geschüttelt sind viele Quark- und Joghurtdesserts. Besonders köstlich ist zum Beispiel unser fixe Windbeutel-Traum mit Himbeeren, schnelle Mousse au chocolat oder das Maulwurfdessert.

Video-Tipp

Noch mehr schnelle Gerichte

Kramp/Gölling

2 Std. 50 Min. 310 kcal mittel

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Jörn Rynio

1 Std. 20 Min. 230 kcal leicht

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Einmal kochen, viele Leute satt machen. Nichts leichter als das! Der Trick lautet, dir Rezepte und einfache Gerichte auszusuchen, die du entweder kalt servieren kannst (z. B. Salate, Quiches und Blätterteigtaschen) oder die du easy peasy aufwärmen kannst, wenn die Gäste kommen. Das funktioniert z. B. super mit Eintöpfen.

Nicht umsonst sind Chili con Carne oder Gulaschsuppe DIE klassischen Partyrezepte schlechthin. Einfach einen großen Topf vorbereiten, bei kleiner Hitze wieder auf den Herd stellen und die Gäste versorgen. So werden viele Esser satt. Nicht zu vergessen: die traditionelle Käse-Suppe mit Pilzen und Hackfleisch ist immer eine gute Idee. Und köstlich!

Wenn es etwas ohne Fleisch sein soll, können wir dir auch unseren türkischen Linseneintopf oder die schnelle Party-Tomatensuppe empfehlen. Die schmecken garantiert jedem Gast.

Aber auch die Lieblingszutat der cleveren Köche – fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal oder TK-Fach – kann in so einem Fall geschickt und schnell eingesetzt werden: Blätterteigtaschen und -schnecken lassen sich prima einen Tag vorher zubereiten und schmecken kalt genauso gut wie warm.

Und was darf natürlich nicht fehlen, wenn es um Party-Essen für viele Personen geht? Genau: Salate! Ob Kartoffel- oder Nudelsalat (oder beides) ist dir überlassen, unsere Rezeptvorschläge oben reichen jeweils mindestens für 8 Personen. Du kannst natürlich auch einfach dein Lieblingsrezept nehmen und es in größeren Mengen zubereiten. Das klappt auch bei diesem Curry-Reis-Salat, der sich gut vorbereiten lässt.