Backpulver gleiche effekt wie speisestärke

Weihnachtsdeko aus Speisestärke-Natron-Teig (aka: Fake Porzellan)!

Dieser Beitrag ist zwar schon 6 Jahre alt, da er aber gerade wieder so oft gelesen wird,  habe ich ihn nochmal aktualisiert.

Also: Alles fing damit an, dass ich mit den Kindern Weihnachtsdeko aus Salzteig basteln wollte – und  beim Stöbern im Internet zufällig auf Berichte aus Amerika gestoßen bin, in denen von einem Cornstarch – Baking Soda Dough die Rede war. Dieser Teig aus Speisestärke, Natron und Wasser sollte angeblich viel feiner, geschmeidiger und angenehmer zu kneten sein als Salzteig und außerdem hell weiß aushärten, so dass er fast aussieht wie Porzellan (daher auch der Name: Fake Porzellan). Das musste ich natürlich gleich ausprobieren!

Einfaches Fake Porzellan Rezept

Für den Stärke-Natron-Teig werden nur 3 Zutaten benötigt:

• 1/2 Tasse Speisestärke
• 1 Tasse Baking Soda (=Natron) *Affiliate Link. Gibt´s alternativ bei dm für 1,55 € für 250 gr.
• 3/4 Tasse Wasser

Wenn ihr mehr Teig benötigt, könnt ihr die Mengen natürlich einfach entsprechend erhöhen – z.B. 1. Tasse Stärke, 2 Tassen Natron und 1,5 Tassen Wasser! Achtung: Baking Soda bitte nicht mit Backpulver verwechseln – ich habe extra noch mal auf unser Backpulver im Schrank geschaut und dieses enthält zwar auch Natron, ist aber zusätzlich mit Stärke gestreckt.

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Zubereitung des „Stärke-Natron-Teigs“:

Die Zubereitung des Fake Porzellans ist super einfach. Ihr müsst nur die Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. Wundert euch nicht, wenn es blubbert und zischt – das ist ganz normal. Rührt die Masse  bei hoher Hitze ca. 5 Minuten lang um, bis sie eine feste Konsistenz hat (in etwa wie Püree).

Nun könnt ihr den Topf vom Herd nehmen und den Teig zum Abkühlen auf einen Teller geben. Wenn ihr ihn platt drückt, kühlt er schneller ab. Denkt aber unbedingt daran, den Teig z.B. mit Frischhaltefolie abzudecken, damit die Oberfläche nicht antrocknet – das ist mir nämlich beim 1. Mal passiert! Nach ca. 15 Minuten ist die Masse so weit abgekühlt, dass man sie zu einer Kugel formen und weiter verarbeiten kann.

Anschließend kann der Teig wie ein Plätzchenteig gut durchgeknetet und ausgerollt werden. Besonders gut klappt das auf einer Silikon Matte oder zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie.

Zum Ausstechen könnt ihr eure ganz normalen Plätzchenformen verwenden:

Falls ihr eure Figuren z.B. als Schmuck für den Weihnachtsbaum verwenden möchtet, solltet ihr an die Löcher zum Aufhängen denken:

Bevor ihr euer Fake Porzellan trocknen lasst, könnt ihr die Oberfläche bzw. die Ränder noch mit etwas Wasser glätten.

Die Figuren brauchen laut der Berichte im Internet zwischen 12 und 48 Stunden, bis sie trocken sind. Bei uns hat es beim letzten Mal knapp 3 Tage gedauert. Während des Trocknens solltet ihr die Teile immer mal wieder wenden (ca. 2 x pro Tag), damit sie gleichmäßig trocknen und sich nicht verbiegen. Das Warten lohnt sich: Im Vergleich zum gebackenen Fake-Porzellan (2 Std. bei 80 ° in den Backofen – nach 1 Std. wenden!) sieht der Teig nämlich wirklich strahlend weiß aus! Achtung: Je weniger Luftfeuchtigkeit sich in dem Raum befindet, in dem ihr die Teile trocknen lasst, desto größer ist die Chance, dass sich Risse bilde, weil die Feuchtigkeit zu schnell entweicht. Um das zu vermeiden, könnt ihr eine Plastiktüte (z.B. eine dünne Mülltüte) locker über die Formen stülpen. Das Trocknen dauert so allerdings noch länger.

Die fertigen Figuren könnt ihr z.B. mit Acrylfarbe anmalen oder mit Washi Tape bekleben:

Wie gefällt Euch meine Deko? Habt ihr schon mal mit dem Stärke-Natron Teig gebastelt? Ich freue mich über eure Kommentare bzw. wenn ihr mich auf Instagram (@moms.blog) verlinkt.

Liebe Grüße,

Meine Kinder haben vor 3 Jahren diese Minion und Ninja Turtle Deko-Anhänger für den kleinen Tannenbaum im Kinderzimmer gebastelt.

Heute habe ich dieses Bild meiner Leserin Antje bekommen – sie hat ihre Anhänger mit Stempeln und Mustern verziert – eine super Idee finde ich:

Hier folgt nun die Druckversion des Rezeptes:

Einfaches Fake Porzellan Rezept

Einfaches Rezept für Fake Porzellan

• 1/2 Tasse Speisestärke
• 1 Tasse Natron
• 3/4 Tasse Wasser

1. Gebt die Zutaten in einen Topf, erhitzt sie und rührt sie so lange, bis eine feste Masse entsteht, die von der Konsistenz an Püree erinnert. 
   

2. Nun könnt ihr den Topf vom Herd nehmen und den Teig zum Abkühlen auf einen Teller geben. Denkt aber unbedingt daran, den Teig z.B. mit Frischhaltefolie abzudecken, damit die Oberfläche nicht antrocknet. Nach ca. 15 Minuten ist die Masse so weit abgekühlt, dass man sie zu einer Kugel formen und weiter verarbeiten kann.

3. Anschließend kann der Teig wie ein Plätzchenteig geknetet und ausgerollt werden. Besonders gut klappt das auf einer Silikon Matte oder zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie. Zum Ausstechen könnt ihr eure ganz normalen Plätzchenformen verwenden.

4. Falls ihr eure Figuren z.B. als Schmuck für den Weihnachtsbaum verwenden möchtet, solltet ihr an die Löcher zum Aufhängen denken. Die Figuren brauchen nun zwischen 12 und 48 Stunden, bis sie trocken sind. Während des Trocknens sollte ihr die Teile immer mal wieder wenden, damit sie gleichmäßig trocknen und sich nicht verbiegen. Das Warten lohnt sich: Im Vergleich zum gebackenen Fake-Porzellan (2 Std. bei 80 ° in den Backofen - nach 1 Std. wenden!) sieht der Teig nämlich wirklich strahlend weiß aus!
   

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Tipp: Wenn ihr den Teig  mit Lebensmittelfarbe* einfärbt, habt ihr eine super weiche und feine DIY-Knete! Diese muss allerdings luftdicht aufbewahrt werden, weil sie sonst schnell aushärtet.