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Sorten
Mini-Gelbe BeteErkennbar an der intensiv gelben Farbe und dem milden, erfrischenden Geschmack.
Mini-Rote BeteDunkelrote Farbe mit auffälligem Muster aus rosa und weißen Ringen. Der Geschmack ist süßlich und erfrischend. Unsere Mini-Rote Bete wird angebaut in:Südafrika, Tansania, Portugal und Frankreich Verpackungsmöglichkeitenverpackt zu 200 g, pro Kollo zu 6 x 200 g Mini-Rote Bete wird standardmäßig in der EAT ME-Verpackung verkauft. Selbstverständlich denken wir gerne gemeinsam mit Ihren darüber nach, wie Sie Ihr eigenes Corporate Design umsetzen können, wenn Sie eine Eigenmarke haben.
Rezepte & ZubereitungstippsDie Mini-Rote Bete ist der Mittelpunkt unerwarteter Rezepte: orientalisch zubereitet zum Beispiel als Regenbogen-Couscous oder farbenfroh als Crudités. Die Mini-Rote Bete kann auch in der Haute Cuisine gemeinsam mit Jakobsmuscheln und Mini-Fenchel reüssieren. Die Zubereitung ist einfach: Waschen und im Ganzen verarbeiten. Die Blätter am Stielansatz können statt Blattspinat verwendet werden.
Was ist die Schwester von Roter Beete?Die Ringelbete sieht nicht nur besonders attraktiv aus, sie schmeckt auch feiner und zarter als zum Beispiel Rote Bete.
Ist Rote Beete und Randen das gleiche?Die dunkel purpurrote Farbe der Roten Bete ist unverwechselbar, egal, ob man sie roh geniesst, in den Salat reibt oder zu Smoothies oder Suppen verarbeitet.
Ist Ringelbete gesund?Gesundheit & Wirkung
Sie enthalten nicht nur wertvolle Folsäure, Jod, Eisen und Vitamin C, sondern sind auch reich an Mineralstoffen. In ihnen finden sich Kalium, Magnesium, Kalzium und Natrium. Kein Wunder also, dass der Ringelbete eine Stärkung des Immunsystems nachgesagt wird.
Was ist gesünder Rote Bete oder gelbe Bete?Gelbe Beete ist ebenso wie rote Bete besonders reich an Nährstoffen. Die kalorienarme Rübe liefert wenig Fett, dafür umso mehr Mikronährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine, Provitamin A, Eisen und Kalium.
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